• 中文名称:低聚甘露糖

• 英文名称:?Mannose oligosaccharides

• 保存条件:?常温

• 纯度规格:?99%

• 产品类别:?甜味剂

低聚甘露糖(mannooligosaccharides，MOS)是指D-甘露糖以β -1,4- 糖苷键相连的聚合度在2～10 之间的寡

糖，又称甘露寡糖。其具有不被人体胃消化，但可以促进生物体内以双歧杆菌为代表的益生菌群的特

异性增殖并抑制有害菌的生长，减少有毒代谢产物的生成，改善人体功能的作用，，，

及力，可用作食品或饲料添加剂及保健食品。采用内切甘露聚糖酶水解甘露聚糖，可获得以甘

露二糖、甘露三糖等为主的低聚甘露糖。??

低聚甘露糖具有低热值、低甜度、不引发、不增加血糖浓度等特点，是新一代的功能性食品。