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植酸酶?食品级 酶制剂 西安达尔闻 可定制酶活力?肌醇六磷酸盐磷酸水解酶
肌醇六磷酸6一磷酸水解酶?
植酸酶作用效果与动物日粮中植酸磷的含量关系密切。植酸磷含量在0.2%以上时,使用植酸酶有效,植酸(盐)含量越高,植酸酶效果越明显。
植酸酶是蛋白质,对光、热较敏感。而在饲料生产过程中,由于粉碎、预混、制粒以及其它添加剂的影响都可能使酶的活性受损甚至变性。使用酶制剂,应尽可能减少生产工艺对酶的活性的影响,制粒温度最好不要超过80度,以保证植酸酶有较好的作用效果。