磷脂酶 食品级 酶制剂 达尔闻 可定制酶活力

磷脂酶C

磷脂酶C－切的位置在磷酸盐基团前，并释放出diacylglycerol及一个前端含有磷酸根的基团。磷脂酶C在讯息传递扮演重要的脚色，放出第二信使:肌醇三磷酸

磷脂酶D

磷脂酶D－切的位置在磷酸盐基团后，释放出磷脂酸及醇。

磷脂酶C及磷脂酶D都被认为是磷酸二脂酶。磷脂酶A2作用在完整的卵磷脂分子上，并水解在第二个碳上被脂化的脂肪酸，产生lysolecithin及一的脂肪酸。磷脂酶A2存在于蜂族及蝰蛇科的毒液