磷脂酶 食品级 酶制剂 达尔闻 可定制酶活力

磷脂酶

名字空间

• 页面

• 讨论

页面选项

• Read

• 查看源代码

• 历史

磷脂酶的剪切位置。这个可以使PLA1和PLA2有活性的酵素称为?磷脂酶 B。

磷脂酶（英文名：Phospholipase）是一种将磷脂质水解为脂肪酸及亲脂性物质的酵素。磷脂酶主要依据其催化反应的对象分为四类，即磷脂酶A、B、C、D四种。

磷脂酶B

磷脂酶B－切SN-1及SN-2的酰基；也称作溶血磷脂酶。