α-淀粉酶 食品级 酶制剂 西安达尔闻 可定制酶活力?液化型糖化酶?液化淀粉酶

• 中文名

• α-淀粉酶

• 外文名

• α-Amylase；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

• 别????名

• 液化型糖化酶；液化淀粉酶；alpha-淀粉酶

• CAS登录号

• 9000-90-2

• EINECS登录号

• 232-565-6

• 水溶性

• 溶于水和稀缓冲溶液，几乎不溶于乙醇。

• 外????观

• 黄棕色，冻干粉末