柠檬酸三铁 食品级 营养强化剂 西安达尔闻 柠檬酸铁

分子量	244.94
InChI	InChI: 1S/C6H8O7.Fe/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+3/p-3
密度	1.762g/cm3
熔点	Fe, 16.5-18.5%
沸点	309.6°C at 760 mmHg
闪点	155.2°C
蒸汽压	5.73E-05mmHg at 25°C
溶解度	缓慢但能完全溶于冷水，速溶于热水，但溶解度降低。能溶于稀酸及氨水，几乎不溶于醇。
折射率	1.575