中文名称：大豆异黄酮

拉丁文学名：C(cine max (L.) Merr

英文名称：CatheRine Genistein

性 状：浅黄色粉末，气味微苦， 略有涩味。

来 源：大豆类植物的胚芽

外 观：淡黄色粉末

产品级别：食品级

产品包装：25KG/袋

储藏方法：放置在阴凉通风干燥处、密封储存

产品应用：大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代 谢产物，是一种生物活 性物 质。由于是从植物中提取。浅黄色粉末，气味微苦， 略有涩味。食品级添加剂。