名称:低聚半乳糖

级别:食品级

规 格:25kg/袋装

CAS:有

应用:甜味剂

英文名称：GalactoOligosaccharides

结构：CH2OHCH2OHC5H5(OH)3O[OC5H5(OH)2O]pOC5H5(OH)3OCH2OH

分子式：（C6H11O5）n n为28

分子量：300-2000

低聚半乳糖简介：低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基，即Gal(Gal)nGlc/Gal(n为06)。

低聚半乳糖性状：低聚半乳糖具有较*的耐酸性、耐热性。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。