产品名称：低聚木糖

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的聚合糖。低聚木糖有物化*质，甜度相当于蔗糖的40%，糖粉为白色或微黄色固体粉末。含量99%

乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境，防晒

包装规 格：25公斤/桶

应用范围：是一种甜味剂，用于饮料、酸奶、果酒、与其他功*性低聚糖低聚木糖相比，具有以下特 点：①低聚木糖难以通过动物消化酶分解；具有双歧杆 菌增 殖*用的选择性 G；的酸性和热稳定性。研究表明，低聚木糖的唾液，胃液，胰液保留和肠黏膜酶消 化率分别为，99.9%，99.8%和99.6%（灵剂量响应，2002），5%的低聚木糖溶液对2.5-8.0 pH值，加热后1h无明 显变化；约3.4的酸饲料含有低聚木糖在室温下贮存1年的pH值，低聚木糖的储备达到97%以上；与饲料好，添加量小*果。

低聚木糖粉剂易吸潮，应密封储存，应存于干燥、通风环境，防潮、防晒。