产品名称：鸡蛋全粉、鸡蛋提取

产品应用：鸡蛋全粉是由新鲜鸡蛋经清洗、磕蛋、分离、喷雾干燥而制成的粉状或易松散的块状。是一种乳化剂和吸收剂，所以它被食品业*泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。