济南美味达生物科技有限公司
采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等感筋道、与粉条增筋剂配合使用,水煮15分钟不粘连、不断条。用:0.2-0.6%(以干淀粉计算)产品性 状:1.本品不含防腐剂,不有防腐保鲜*用。2.本品适用于凉粉、粉皮、拉皮、娃鱼、焖子、粉卷等淀粉制品。3.真正无矾粉条不能长时间炖煮,吃火锅时,将粉条放入火锅烫煮就可以调味食用;烹调菜肴时,可以将粉条放入炒的菜肴下面的汤水中焖3-5分钟即可食用。产品应用:各类食品(例外食品除外)。*能*用:采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品感筋道爽滑舒适、柔韧弹性,降低断条率、提*出品率,无矾更健康!使用限:按生产需要适添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品参考用:3-8g/kg(以干淀粉计算)。使用方法:
1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。【筋力源】包装和贮存条件:1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。