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乳酸镁品名:乳酸镁、α-羟基丙酸镁
乳酸镁英文:Magnesium lactate
乳酸镁分子式:C6H10MgO6·3H2O
乳酸镁颜色和性质:乳酸镁为白色 乳酪色晶体粉末或粒状,无臭。乳酸镁易溶于热水。
应用范围:
乳酸镁应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。
乳酸镁应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。添加于各种食品中。它还是一种缓冲剂和面团调节剂。
使用方法:直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中,添加量一般以0.05- 0.2%为宜。
注意事项:本品常温密闭贮存,严禁与有毒、有害、异味、酸碱接近,储存期24个月。
包装:采用25kg塑料编织袋内衬无毒聚乙烯袋。
【乳酸镁】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。