食品级聚甘油脂肪酸酯乳化剂非离子型表面活性剂牛奶面制品肉制品乳化剂一公斤起订|价格|厂家|多少钱-全球塑胶网-移动端

产品简介：

聚甘油脂肪酸酯是一种新型、*效的非离子性表面活性剂。它是由天然甘油和脂肪酸在*温下酯化而成的，特点是在碱性、中性、酸性环境中相当稳定，与同类产品相比具有好的耐*温能，在含盐量较*时也有很好的乳化能；无色、无味、无臭，不易发生水解，对化妆品的外观、气味等无不良影响；有很好的协同*用，两种或两种以上聚甘油脂肪酸酯复合使用会产生好的效果。可*泛应用于化妆品、食品、等领域中。聚甘油酯具有宽的HLB值(亲水亲油平衡值)，乳化能力*、用量少，是一种能优良的食用表面活性剂。产品应用：

本品*要可作为乳化剂；稳定剂；分散剂；增稠剂；消泡剂；品质改良剂；油脂结晶调整剂；巧克力稠度调整剂；杀菌剂。按EEC建议，可用于干酪蛋糕、蛋糕预混合粉、重油布丁等。尚可用做植物油的浑浊抑制剂(H.F.A.)。其的特点是在酸性条件下相当稳定，也有良好的耐热稳定性，不易发生水解，适用于酸乳、酸奶油、酸性饮料、蛋黄酱等的乳化，所形成的乳状液的粘度也比其他乳化剂要低。在巧克力生产中，聚甘油酯比大豆磷脂具有更有效的降低粘度等*用。