产品名称：纳他霉素

外观：近白色或奶油黄色粉末

溶解性：不溶于水，溶于乙醇

产品级别：食品级

储藏方法：放置在阴凉通风干燥处密封保存

纳他霉素是一种由链霉菌发酵产生的抗真菌化合物，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。可应用于乳酪，*式月饼，面包，糕点，肉制品，沙拉酱，酱油，饮料，年糕和馒头，食醋等调味品中，在啤酒、葡萄酒中，酸奶中添加。