产品名称 磷酸氢二钾
产品别名 磷酸二钾
中文别名 磷酸氢二钾,三水; 磷酸氢二甲 三水; 磷酸氢钾三水合物; 磷酸氢二钾
分子式K2HPO4-3H2O
产品应用：

用于加入到奶茶粉中。

CAS号 7758-11-4
性 状:
外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性。，温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9
应用范围:
1. 用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂
2.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料，有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂
3.在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂
物化性质
白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。 灼烧后成焦磷酸盐。

企业标准 黑Q/HG 1149-85
产品指标 指标 名称 ％ 工业级 食品级
主含量（以Ｋ2HPO4.3H2O计）≥ 97.0 98.0
五氧化二磷（P2O5计） ≥ 30.2 30.5
氧化钾（以Ｋ2Ｏ计） ≥ 40.0 40.4
PH值（1％水溶液） 8.0-9.0 8.0-9.0
水不溶物 ≤ 0.1 0.1
氟化物（以F计） ≤ -- 0.003
砷（As） ≤ -- 0.0003
重金属（以Pb计） ≤ -- 0.001
包装储运：
用内衬聚乙烯塑料袋包装，外套塑料编织袋或麻袋，每袋净重25kg。