广州科进生物科技有限公司
产品名称:魔芋粉
粘度:30000万用量参考1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%4.添加类食品5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、饮料等参考用量:0.15%-0.5%6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等参考用量 0.5%-0.8%作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增 强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中