【产品性状】亮黑又称食品黑色素

分子式是C28H17N5Na4O14S4，

分子量为867.6788，

产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列。

【产品性质】黑褐色-黑色粉末，或分散状液体，易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性hao，色泽稳定。

【产品应用】水溶性合成色素，鲜艳的色泽，单色与复合品种。可安全地用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色。

应用范围：

【应用范围】可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等

【贮存条件】：

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。储存期2年。