【产品简介】

辣椒红色素别名辣椒红，是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素，属类胡萝卜素类色素。其中极性较大的红色组分为辣椒红素和辣椒玉红素，占总量的50%~60%，另一类是极性较小的黄色组分，*要成*为胡萝卜素和玉米黄质，它们具有VA的活性 。

辣椒红色素不仅色泽鲜艳，色价gao，着色力qiang，保色xiao果hao，应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色，还可以有xiao地延长仿真食品的货架期；而且安全性gao，具有营养保 健zuo用。

【产品规格及包装】

固体粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装，也可根据客户要求定制！

液体：20kg/桶、25kg/桶，也可根据客户要求定制！