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供应食品级脂肪酶 面粉改良 酒类酿造 干酪制品 酶制剂 催化水解油脂 一公斤起订
¥ 440
≥ 1
起订量
10000公斤
总供应
广东 广州
所在地
广州科进生物科技有限公司
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联系人:
张雨
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뜶뜡뜶
手机号码:
뜶뜡뜶
所在地址:
岑村松岗大街6号B499室
产品详情
基本参数
纯度
99%
规格
1*25桶
保质期
2年
是否进口
否
配送服务
量大可货到付款
产地
国产
产品型号
食品级
砷含量
0.001%
酶活保存率
0.0002%
重金属
0.0001%
执行标准
国标
配送服务
量大可货到付款
CAS
有
产品名称
脂肪酶
【产品原理】
脂肪酶是指能将脂肪水解为脂肪酸、甘油二脂、甘油单酯和甘油的水解酶类,该酶的特 点在于*用pH范围宽,从酸性到中性直至碱性,对油脂α键和β键均可催化,无*用位点特异性,水解产物可获得更多甘油二脂、甘油单酯。
由于这些优点,该脂肪酶可应用于面粉、酒类酿造、保*健食品、食品增香食品原料生产脱脂、化妆品、饲料添加剂,洗涤剂、制革、造纸、毛纺、清洗等领域。产品酶活*,稳定性好
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