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【中文名】:叶黄素
【英文名】:Lutein
【别 称】:植物黄体素,3’3 - 二羟基-α-胡萝卜素
【说 明】:叶黄素(lutein),类胡萝卜素的一种,也叫植物黄体素,在蔬菜、水果、花卉等植物中存在。
【外 观】:菱格状鲜艳黄色晶体
【应 用】:食品、化妆品、饲料等
【安全性描述】:无毒无害
【味 道】:叶黄素有微弱的像干草的味道
用于:视 力保护*用
着色应用
叶黄素被用于调味品、烟草、糕点、糖果和多种饲料加工中。在中国,叶黄素己被作为着色剂应用