品名称：甜菜红

别 名：甜菜根红

CAS号：有

分子式:C24H26N2O13

级 别：食品级

性 质：甜菜红为红紫 深紫色液体、块状、粉末状或糊状物，有异臭，易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液，甜菜红难溶于无水乙醇、丙二醇和乙酸，甜菜红不溶于乙醚、丙酮、氯仿、苯、甘油和油脂等有机溶剂。

产品说明：甜菜红*要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果等行业也有应用。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。