【产品简介】

根据我国《食品添加剂食用卫生标 准》（GB2760-1996）中规定：酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品，可以增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质**量，可以提*肉的利用率，降低生产成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中，作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，可进一步提*制品的质*量。酪蛋白酸钠还可用作*蛋白谷类食品等特 殊食品的营养强化剂 。