英文：Disodium stannous citrate。

本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到 防腐*用，保持食品的色质与风味，所以用 于罐头食品的护色剂。

使用方法：按比例添加到汤汁中溶解即可。 使用0.3g/kg。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。