产品名称：小麦肽

级 别：食品级

应用范围：营养强化剂

小麦低聚肽是从食品小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特 定小肽分离技术获得的小分子多肽物质（分子量低于1000d）。小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。 可于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。

2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。