应用范围：

生湿面制品(食品分类号：06.03.02.01)、方便米面制品(食品分类号：06.07)、冷冻米面制品(06.08)。应用范围：

采用本品制作的馄饨皮、水饺皮、手擀面、鲜面条、等生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、耐煮不浑汤、易于延展、柔软弹性hao，冷冻不易裂口、不易断条、不易脱水干缩。

使用限量：

8g/kg（以干米面粉计算）。

使用方法：1.将本品与干面粉拌匀使用。

2.将本品加入温水*速搅拌溶解，两小时后加入配料中。