果胶酶食品级葡萄酒果汁高酶活酶制剂纤维素酶果胶酶粉现货供应 1kg起订|价格|厂家|多少钱-全球塑胶网-移动端

【果胶酶】产品介绍：

●果胶酶品名：果胶酶、粘胶质酶、果胶甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶●果胶酶英文：Pectase、Polygalacturonase●果胶酶分子式：C18H37N(CH3)2【果胶酶】性质：●果胶酶颜色和性质：果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。果胶酶外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶有的*用。【果胶酶】应用：果胶酶是水果加工中重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。【果胶酶】包装和贮存条件：1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、贮藏条件为4-15℃，为室温贮藏，避免阳光射。果胶酶本上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸,从而测定果胶酶活力。