食品级双乙酸钠
双乙酸钠的特 点:1、防酶防腐,一般用量是0.3-3g/kg。2、不改变食品特 性,不受食品本身PH影响,保持食品原有的色香味和营养成分。3、使用范围*泛,用于各类食品的防酶防腐,而且在造纸、饲料等行业中也有应用。4、操作方便灵活,可直接添加也可喷洒或浸渍双乙酸钠的抑菌*用机理及 效果双乙酸钠在食品中的实际应用预制肉制品:1.预制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克饮料、啤酒1.非酒精饮料:添加量为0.05-0.06。2.苏打类饮料:添加量为0.04-0.05
3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04,可保存六个月酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类
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