广州科进生物科技有限公司
小麦肽
以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。
*状：白色或浅灰色粉末。
应用：食品添加剂，营养强化剂。
蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90
低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥75
总谷氨酸/（g/100g）≥25
相对分子量 质*量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85
水分/（g/100g）≤7
灰分/（g/100g）≤7
低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥75
总谷氨酸/（g/100g）≥25
相对分子量 质*量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85
水分/（g/100g）≤7
灰分/（g/100g）≤7
产品规*格：5千克/袋装，10千克/箱，如需样品请联系在线客服
贮 存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
