供应食品级EDTA铁纳 乙二胺四乙酸铁钠 含量99

产品简介

别名：乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁，

分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量：421.10

产品特 点

1 EDTA铁钠为稳定的螯合物

2 EDTA铁钠的吸收率G，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极 少引起食物色与味的改变。

3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出*能，而且在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作*用和毒 性，被列为“一般认为安全”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的*用。

4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的*用

EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。

EDTA铁钠的吸收率G，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。