异麦芽酮糖 食品级甜味剂 西安达尔闻 氢化帕拉金糖 爱司甜

不会引起特性

异麦芽酮糖并不能被口腔引起之微生物利用，当然也就不会产生不溶性聚葡萄糖。所以不会形成齿菌斑。造成和引起问题。所以不会形成。因此异麦芽酮糖不仅本身不会引起，更有抑制由蔗糖引起的的效果。

防止效果

异麦芽酮糖可被人体缓慢消化和吸收，因为它在小肠内完全分解与吸收。所以不会引起作用。经人体试验结果显示、直接摄取量至80g。也完全没有任何作用。这和一般糖醇有很大差异。可以作为一种安全的甜味剂。应用于各种糖果、饮料和食品中。

用途本品安全性高，可被机体利用，但不致龋，与蔗糖并用时还有抑制蔗糖的致龋作用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、果酱(不包括罐头)，用量按正常生产需要。生产方法以蔗糖为原料，由非致病微生物中的蔗糖一葡萄糖基果糖变位酶转化后，经浓缩、结晶、分离制得成品。生产方法由优质白砂糖溶解后，用精蛋白杆菌(Protaminobacterrubrum；ACTTNo．8457；CBS574-77)所分泌的铲葡糖转移酶转化后，经浓缩、结晶、分离而得。