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食品级 阿力甜物理化学性质 西安达尔闻 甜味剂

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西安达尔闻生物科技有限公司
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阿力甜 食品级甜味剂 西安达尔闻 天冬酰丙氨酰胺

阿力甜物理化学性质

密度 1.3±0.1 g/cm3
沸点 608.5±55.0 °C at 760 mmHg
熔点 136-147°
分子式 C14H25N3O4S
分子量 331.431
闪点 321.8±31.5 °C
质量 331.156586
PSA 146.82000
LogP 1.17
蒸汽压 0.0±3.8 mmHg at 25°C
折射率 1.560
分子结构

1、 摩尔折射率:85.59

2、 摩尔体积(cm3/mol):264.8

3、 等张比容(90.2K):718.8

4、 表面张力(dyne/cm):54.2

5、 极化率(10-24cm3):33.93

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