异麦芽酮糖 食品级甜味剂 西安达尔闻 氢化帕拉金糖 爱司甜

鉴别试验

在薄层色谱上的色斑Rf值应相对一致。其条件为：标准液和试样液：0.005g/ml(80%乙醇)展开溶剂：氯仿：甲醇：丙酮：乙酸=2：3：2：1。显色剂：二苯胺1g，苯胺1g，丙酮50ml，85g磷酸5ml。薄层板：用硅胶G粉6g，加0.1mol/L硼酸液约15ml，涂布厚度0.3mm，室温下干燥后，110℃活化1h。进样量：lμl和2μl，当展开溶剂至15cm处时干燥，喷显色剂，斑点呈灰色或淡绿色，计算Rf值。含量分析用高压液相色谱法用μ-BONDADAKNH2色谱柱分离测定，比较峰面积。

毒性

ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。使用限量GB2760--2001：雪糕、冰棍、糖果、饮料、糕点、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒，均以GMP为限。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异麦芽酮糖糕点甜味剂按生产需要适量使用异麦芽酮糖配制酒甜味剂按生产需要适量