食品级?焦磷酸二氢二钠 西安达尔闻 水分保持剂 酸式焦磷酸钠

实验特性

颜色与性状	白色单斜晶系结晶性粉末或熔融状固体
密度	(hexahydrate) 1.86
PH值	3.5-4.5 (20℃, 0.1M in H2O, freshly prepared)
溶解度	H2O: 0.1?M at?20?°C, clear, colorless
水溶性	Fully miscible in water. Insoluble in alcohol and ammonia.
稳定性	Stable.
PSA	149.57000
LogP	0.06480
Merck	13,8643
溶解性	溶于水，不溶于乙醇