济南美味达生物科技有限公司
名称:L-山梨糖
CAS号:87-79-6英文名称:L-(-)-Sorbose分子式:C6H12O6分子量:180.16熔点:158-160oC规格型号:99%比旋光度:-43o(C=5%INH2O)
1.本品为白色斜方结晶或结晶性粉末
2.无臭,味甜,甜度与蔗糖相似
属于单糖中酮糖之一,与蔗糖具有同样的甜味。存在于果实中。熔点165℃、密度(20℃)1.65g/cm3。易溶于水,用于制取W生素C。
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名称:L-山梨糖
CAS号:87-79-6英文名称:L-(-)-Sorbose分子式:C6H12O6分子量:180.16熔点:158-160oC规格型号:99%比旋光度:-43o(C=5%INH2O)
1.本品为白色斜方结晶或结晶性粉末
2.无臭,味甜,甜度与蔗糖相似
属于单糖中酮糖之一,与蔗糖具有同样的甜味。存在于果实中。熔点165℃、密度(20℃)1.65g/cm3。易溶于水,用于制取W生素C。