中文名：聚丙烯酸钠

外文名：Sodium polyacrylate

别? ?名：PAAS

CAS号：9003-04-7

分子式：(C3H3NaO2)n

分子量：＜10000

性? ?状：白色细颗粒或粉末。

【产品用途】

?本品系水溶性高分子化合物，具有的增稠保水功能，产品纯度高、性能极为稳定、无臭无味，久存不腐败，可广泛应用于面食类、加工食品和冷冻食品。