【产品名称】：维C磷酸酯镁

【英文名称】：Magnesium ascorbyl phosphate

【产品别名】：抗坏血酸磷酸酯镁

【产品简介】：维生素C磷酸酯镁是一种维生素C衍生物，其将2位羟基衍生为磷酸酯可提 高维生素C的稳定性，所形成的衍生物被体内存在的磷酸酯酶水解后能再生维生素C。

【产品规格】：95%-98%（有化妆品级和食品级）

【颜 色】：白色(略带淡黄色)粉末

【产品说明】：无味无臭，易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。耐光、热，在空气中较稳定，有吸湿性。

【分子式】：C6H11MgO9P

【分子量】：282.42

【CAS号】：113170-55-1

【推荐用量】：作抗氧化剂，GB 2760-1996规定可用于含油脂食品、食用油脂、氢化植物油、方便面，使用量为0.2g/kg，在婴儿配方食品中使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。可作食品营养强化剂。

【产品保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处

【储存期】：24月