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食品级肉制品泡发剂康之旺报价

¥ 30

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10000公斤总供应
河南郑州所在地

河南康之旺生物科技有限公司

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联系方式
联系人：周经理
联系电话：爐ꈅ녖-ꙃꙃ쎇쎇ꈅꙃ쎇ꈅ
手机号码： 녖ꈅꙃꈅꙃ횑ꙃꈅ爐녖
所在地址：河南省郑州市二七区行云路

产品详情

基本参数
品牌康之旺
加工定制是
适用星级优级
贮存方法阴凉干燥处
售卖方式包装
类别食品级
产地中国
包装规格 25kg
保质期 24个月
别名泡发剂涨发剂
有效物质含量 99

食品级肉制品泡发剂康之旺报价各种肉制品专用涨发剂保水剂

商品名：肉制品保水改良剂

配料表：碳酸氢钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸三钠、谷胺酰转氨酶、碳酸钠。应用范围：预制肉制品(食品分类号：08.02)；熟制肉制品(食品分类号：08.03)。能作用：采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。做水发下货，使用：8g/kg（以肉计算）。使用：将本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小时，然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟，熄火后再焖2-5小时(注意观察，防止焖烂)。温馨提示：本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、进口冷冻半熟牛肚。

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