●诱惑红品名：诱惑红、艳红、阿落拉红●诱惑红英文：ALLURA RED●诱惑红CAS号：有●诱惑红分子式：C18H14N2Na2O8S2●诱惑红颜色和*质：诱惑红为深红色均匀粉末，无臭。诱惑红溶于水，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。诱惑红溶于水呈微带黄色的红色溶液。诱惑红光、热性Q，碱及氧化还原性差。诱惑红作为食品添加剂，诱惑红在食品工业中有的应用。按规定可用于糖果包衣，使用为0.085g/kg；在炸鸡调料中使用为0.04g/kg；在冰淇淋中使用为0.07g/kg。另外，诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。