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中文名称:维生素A
中文别名:维生素A;视黄醇
口头简称:维A
英文名称:Vitamin A
CAS:68-26-8
分子量:286.4516
熔点:62-64
沸点:137-138
性 状:
浅黄-浅红色-棕色粉末。维生素A含量越gao,色越浓。维生素A几乎无臭。因由被膜剂包覆,维生素很少与空气接触,极稳定。在水中能乳化。
应用范围:
VA含量越gao,色越浓。几乎无臭。能分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中,并可以在较常的时间内保持稳定。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、其它食品(5-20%)
【维生素A】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。