中文名称：高粱红 CAS号：有

产品别名：高粱红 型 号：食品级

执行标 准：国标

有 效成分：高粱红 规 格：1*25kg

*质：高粱红为砖红色无定形粉末，也可为液体、糊状或块状。略有特殊气味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和盐溶液、不溶于油脂、乙醚、正己烷、三氯甲烷、乙酸己酯等非极性溶剂。水溶液呈透明红棕色，1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和碱性的情况下均可加深红棕色呈色。对光、热稳定，与金属离子可形成铬盐。染色力Q。

二、应用：

高粱红G应用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等的着色。

三、包装与贮存：

1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋

2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中