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柠檬酸钙(四水) 柠檬酸钙四水合物 5785-44-4 用作分析试剂 改进面粉的焙烘质量

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武汉卡诺斯科技有限公司
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中文名 柠檬酸钙(四水)
英文名 Calcium citrate tetrahydrate
中文别名 四水柠檬酸钙 | 柠檬酸钙四水合物 | 柠檬酸钙 | 枸橼酸钙 | 四水合柠檬酸钙
CAS号 5785-44-4
沸点 309.6oC at 760 mmHg
分子式 C12H18Ca3O18
分子量 570.495
闪点 155.2oC
外观性状 白色细粉末
储存条件
常温,避光,阴凉干燥处,密封保存
水溶解性 0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C, clear, colorless
用途
用作分析试剂,并用于柠檬盐类的制备
制造柠檬酸及其盐类。改进面粉的焙烘质量。


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