产品名称：β-葡聚糖酶英语名：β-glucanase酶活力：10万U/g适pH：4.0-5.5适温度：50℃*状：淡黄色粉型 号 食品级应 用 酶制剂包装类型：纸板桶单位重量：25Kg/桶储存：阴凉干燥密封储存期：2年该制剂可用于酿造、果汁提取、酒的澄清和动物饲料行业。β-1，3-1，4-葡聚糖酶可以水解含有大本产品为浅黄色的微粒，适用于pH4.0-6.5，适pH为5.0，作用温度范围为30-70℃适温度为60℃。在温度80℃以上保持10min的条件下。