食品级?葫芦巴胶?西安达尔闻 增稠剂?香豆子胶

在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。

在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％～1.5％。

CMC使用范围限量：GB2760-2001（g/kg）：冷冻饮品0.1；烧烤食品0.15；糖果0.2；面粉0.3。

葫芦巴内酯 | 28664-35-9

中文名称：葫芦巴内酯

英文名称：3-Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one
CAS No.：28664-35-9?分子式：C₆H₈O₃?分子量：128.1259