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田菁胶 食品级 豆胶增稠剂 咸菁胶 西安达尔闻
田菁胶(sesbania gum)是由豆科植物田菁的种子胚乳中提取的一种天然多糖类高分子物质,其主要成分为D-半乳糖和D-甘露糖,以1:2组成。田菁胶可用做食品的乳化剂、增稠剂和稳定剂,以改善食品的质量。这主要是由于它溶于水中形成水溶性亲水胶,可使增稠性、稳定性和乳化性明显增高。
田箐胶是一种由豆科植物田菁的胚乳中提取出来的多糖类胶质。可作为增稠剂、稳定和凝固剂,在食品、造纸、石油、矿冶、纺织等工业中有着重要的用途。
中文名
田箐胶
主要原料
豆科植物田菁的胚乳中提取出来
是否含防腐剂
否
主要营养成分
多糖
用????途
食品、造纸、石油、矿冶、纺织