西安达尔闻生物科技有限公司
胡麻胶 食品级 增稠剂 西安达尔闻
质量指标
QB 2731―2005规定亚麻籽胶如下所示。?
1、原料要求：原料质量应符合CB/T 15681的规定。
2、外观：棕红或土黄（类白）色，无异味，无可见外来杂质。
3、理化、卫生指标。
项目 |
指标 |
检验方法 |
|---|---|---|
黏度/mPa·s |
≥ 10000 |
—— |
干燥失重/%（质量分数） |
≤ 8.0 |
GB/T 5009.3 |
灼烧残渣/%（质量分数） |
≤ 8.0 |
GB/T 5009.4 |
水不溶物/%（质量分数） |
≤ 2.0 |
GT-33 |
蛋白质/%（质量分数） |
≤ 6.0 |
GB/T 5009.5 |
淀粉 |
不应检出 |
GB/T 5009.9 |
砷（以As计）/（mg/kg） |
≥ 1 |
GB/T 5009.11 |
铅（以Pb计）/（mg/kg） |
≤ 1 |
GB/T 5009.12 |
菌落总数/（cfu/g） |
≤ 10000 |
GB 4789.2 |
大肠杆菌/（MPN/100g） |
≤ 30 |
GB 4789.3 |
沙门菌（25g样) |
不应检出 |
GB 4789.4 |
