中文名 金合欢醇

英文名 farnesol

中文别名 3,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇 | 法呢醇 | 法尼醇 | 里哪醇 | 合金欢醇

CAS号 4602-84-0

密度 0.9±0.1 g/cm3

沸点 283.4±0.0 °C at 760 mmHg

分子式 C15H26O

分子量 222.366

闪点 96.1±0.0 °C

精确质量 222.198364

PSA 20.23000

LogP 5.31

外观性状 无色液体带有一种植物气味

用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。为配制杏、香蕉、樱桃、黄瓜、桃、草莓等香精的优良组分。 生产方法 用麝葵籽为起始原料加工而成。由dl-橙花叔醇经无水醋酸处理而得。