产品简介：红曲黄色素是用红曲米或以米粉和黄豆经过红曲霉液体深层发酵精 制而成的红曲红色素作原料转化而成。光热稳定性hao，PH适应范围广，水溶性hao。

包装规格：200g/袋，10kg/箱。

性状：橙黄-褐色粉未，略有特 征性气味，易溶于水及酒精，溶液透明无沉淀，为亮黄色并发出荧光；PH稳定（pH3～14）；耐热性 特qing（121℃以上）。

产品应用：红曲黄色素用于糖果，果冻，冷饮等的着色，为黄色着色剂。

应用：用于熟肉制品（如盐焗鸡等）、糕点、果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）、蛋白饮料类、碳酸饮料、风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料）、固体饮料类、配制酒、果冻等。

使用方法：用水或酒精直接溶解，然后直接添加到配料里面混合使用，混合均匀即可，用量可根据需要色调添加，建议用量0.5‰~1‰，开封后请尽快使用或密闭保存。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。