品名：大豆磷脂

别名：浓缩大豆磷脂粉；粉末大豆磷脂；大豆卵磷脂

英文名称：Soybean phospholipids

CAS: 8002-43-5

包装规 格：20KG/箱,5KGX4袋/箱

储存期：2年

执行标准：GB28401-2012

规 格：粉末

大豆磷脂粉由大豆油中提取，外观为黄白色粉末，不易溶于冷水，快速搅拌可以溶于热水，易溶于油脂。精制大豆磷脂粉主要有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酰丝氨酸、磷脂酸及其他磷脂组成。

主要*能：

B健品，*能食品领域：主要提供具有生物活性的胆碱，保证产品特定的*效成分，提升成品品质.

烘焙产品领域：主要增加食品弹性，降低粘度，使产品更加松软，香味增加且不易散失。

固体饮料领域：补充营养成分，改善成品冲调性，提高成品稳定性，防止结块，增加速溶型。