L-半胱氨酸盐酸盐 半胱氨酸盐酸盐

【CAS】：52-89-1（L-半胱氨酸-盐酸盐，无水品）

【CAS】：7048-04-6（L-半胱氨酸-盐酸盐，一水品）

【分子式】：C3H7O2NS.HCL.H2O

【相对分子*量】：175.64

【性 状】：无色，白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特 殊气味和酸味，具还原性。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。【应用范围】：面粉处理剂；营养增补剂；护色剂 量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在果汁中，可防止W生素c的氧化和褐变。

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋。为非危险品。【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，以免污染。