食品级着色剂 西安达尔闻 靛蓝色素

靛蓝性质、用途与生产工艺简介

靛蓝，是一种具有三千多年历史的还原染料。战国时期荀况的千古名句“青，出于蓝而胜于蓝”就源于当时的染蓝技术。这里的“青”是指青色，“蓝”则指制取靛蓝的蓝草。在秦汉以前，靛蓝的应用已经相当普遍了。性状暗蓝色粉末，不溶于水。用途各种织物染色，为蓝色着色剂，靛蓝色泽浓艳，牢度又非常好，几千年来一直受到人们的喜爱，食用合成色素，适用于与其他色素配合使用。